1）經(jīng)常檢查軸承溫度，若溫度過(guò)高，應(yīng)檢查潤(rùn)滑和傳動(dòng)部分是否正常，軋距是否過(guò)緊等。及時(shí)查明原因面粉加工設(shè)備，采取相應(yīng)措施，情況嚴(yán)重時(shí)應(yīng)停機(jī)檢查。

2）經(jīng)常檢查傳動(dòng)帶的松緊程度，皮帶過(guò)松會(huì)降低傳動(dòng)效率而影響研磨效果，過(guò)緊則容易引起軸承發(fā)熱，增加動(dòng)力消耗，降低傳動(dòng)帶的使用壽命。

3）各種傳動(dòng)部件須緊固可靠，拆卸或安裝應(yīng)使用工具，禁止用手錘等工具直接擊打。

面粉機(jī)的運(yùn)行采用刀片切開(kāi)和高速氣流沖擊，磕碰兩層破壞功能于一體，并能一起完結(jié)微粒分選加工工序。面粉機(jī)的運(yùn)行原理：在刀片切開(kāi)破壞過(guò)程中，轉(zhuǎn)子發(fā)生高速氣流隨刀片切開(kāi)方向旋轉(zhuǎn)，物料在氣流中加快，并重復(fù)沖擊使物料一起遭到兩層破壞，加快物料的破壞率。

   隨著氣流進(jìn)入到分級(jí)室使破壞物高速旋轉(zhuǎn)，這時(shí)候分級(jí)室會(huì)產(chǎn)生分級(jí)轉(zhuǎn)子使其出現(xiàn)離心力面粉加工成套設(shè)備，

也感受到了氣流粘性效果發(fā)生的向心力，當(dāng)粒子所遭到的離心力大于向心力時(shí)，既分級(jí)徑上的粗粒子回來(lái)破壞室持續(xù)破壞分級(jí)徑以下的細(xì)粒子隨氣流進(jìn)入集粉器搜集。

   對(duì)于面粉機(jī)的作業(yè)特性主要有3點(diǎn)，一是動(dòng)力體系中主軸由上而下的順次裝有軸承蓋、向心球軸承、軸承墊、推力球軸承。二是在碾磨體系中，由裝在主軸上的繃簧、繃簧墊、內(nèi)磨頭、調(diào)整螺母和外磨頭構(gòu)成；在別離體系中，裝在主軸上的刷子的上方，有一個(gè)繃簧，刷子的下方有一個(gè)調(diào)整螺母。

   現(xiàn)代面粉機(jī)（皮芯分離面粉機(jī)）是在加工小麥時(shí)，研磨過(guò)的皮芯混合物通過(guò)圓篩的過(guò)濾分離將皮與芯分開(kāi)，然后再將皮和芯分開(kāi)進(jìn)行研磨。這樣磨出得面粉比較白。

面粉機(jī)磨輥的安裝

1)安裝前將磨輥及其軸承座、蓋、軸承清洗干凈。

2)將裝入油封條的軸承壓蓋，分別裝入快慢輥兩端。

3)用工具將軸承鑲?cè)胼佪S兩端軸承徑處，并涂潤(rùn)滑油。

面粉機(jī)設(shè)備分離器篩網(wǎng)的選擇，目前小麥加工廠使用的非金屬絲篩網(wǎng)主要有尼龍篩網(wǎng)、蠶絲篩網(wǎng)和綿綸于蠶絲絞織篩網(wǎng)。尼龍篩網(wǎng)是面粉機(jī)設(shè)備用的比較多廣泛的，尼龍篩網(wǎng)具有強(qiáng)度高、耐磨性好、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，不足之處上彈性大，篩網(wǎng)緊張后易松弛。但通過(guò)技術(shù)處理，完全可以克服這些不足。

面粉機(jī)設(shè)備用的尼龍篩網(wǎng)在保持高強(qiáng)度和耐磨性的同時(shí)，基本客服了彈性和延伸較高的缺點(diǎn)，關(guān)于面粉機(jī)設(shè)備分離器篩網(wǎng)的選擇，甚至優(yōu)于蠶絲篩網(wǎng)和綿綸于蠶絲絞織篩網(wǎng)，很受歡迎。