電機(jī)小且無(wú)需啟動(dòng)補(bǔ)償裝置，采用圓網(wǎng)提取面粉，篩網(wǎng)更換簡(jiǎn)便，耗能少，噪音低小型面粉機(jī)，性能穩(wěn)定可靠面粉機(jī)。 現(xiàn)代的面粉加工方法是去掉小麥的種皮，只加工小麥，所以出來(lái)的面粉非常白，但在味道和營(yíng)養(yǎng)上都不如傳統(tǒng)的面粉。

面粉機(jī)在低速、低溫、加工出來(lái)的面粉是傳統(tǒng)面粉，而在高溫、高速加工出來(lái)的面粉是現(xiàn)代面粉。 面粉廠(chǎng)有效地提高了面粉加工質(zhì)量，更好地滿(mǎn)足了人們?nèi)粘Ｉ畹男枰?/p>

如何正確使用磨機(jī)設(shè)備，如何才能使磨機(jī)設(shè)備使用時(shí)間更加長(zhǎng)久，怎樣才能使產(chǎn)量更高有所保障，精通常識(shí)，保養(yǎng)自己的設(shè)備，工作起來(lái)操作更加順暢。

1.磨輥磨環(huán)的報(bào)廢，剩余小壁厚不得小于10mm。

2.在磨制物料的同時(shí)，細(xì)心觀察物料，嚴(yán)禁金屬塊進(jìn)入機(jī)內(nèi)面粉加工成套設(shè)備，避免損壞磨輥及磨環(huán)，以及吊架等。

3.物料均勻送至料倉(cāng)，不多不少可使工作更加流暢，過(guò)多將導(dǎo)致風(fēng)道堵死終降低產(chǎn)量，對(duì)設(shè)備部件損壞較嚴(yán)重。

為了適應(yīng)大生產(chǎn)的需要，磨粉機(jī)發(fā)展的趨勢(shì)是大型化。粉機(jī)僅具有粉磨的功能，后來(lái)，為了適應(yīng)干法水泥廠(chǎng)制備生料的需要，磨粉機(jī)還具有干燥的功能。可以利用窯尾廢氣作為熱源，送入磨內(nèi)，使物料在粉磨的同時(shí)進(jìn)行干燥。這使是風(fēng)掃式磨粉機(jī)和尾卸提升循環(huán)式磨粉機(jī)。由于磨內(nèi)物料高度分散并暴露和懸浮在熱氣流中，熱交換進(jìn)行得很迅速，物料水分蒸發(fā)得很快，可以瞬間干燥。

清洗不論是對(duì)小麥還是生產(chǎn)制造小麥的機(jī)器設(shè)備都十分重要。倘若未對(duì)石磨面粉機(jī)進(jìn)行清洗的話(huà)，會(huì)造成全麥面粉口感變味兒，色彩呈雜樣化，還會(huì)繼續(xù)再次傷害身體健康。

在運(yùn)用完石磨面粉機(jī)之后，盡量要有專(zhuān)業(yè)的工作中員會(huì)對(duì)石磨面粉機(jī)進(jìn)行認(rèn)真仔細(xì)的清除，重要的一部分是錐篩友情不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)部，倘若清洗不干凈，那么便會(huì)進(jìn)行堵塞，便會(huì)遭到傷害。注意在操作過(guò)程石磨面粉機(jī)時(shí)千萬(wàn)不要馬上用勁進(jìn)去，防止出現(xiàn)意外，或者是刮傷這類(lèi)。倘若還是清洗不干凈，那么就把石磨面粉機(jī)拆裝進(jìn)行清洗。

石磨面粉機(jī)產(chǎn)生漏水狀況因?yàn)榱慵乃擅摗⒄饎?dòng)和設(shè)備遇熱的危害，設(shè)備的突面及其三通接頭等處，會(huì)出現(xiàn)漏水狀況;一部分鍛造、生產(chǎn)加工等缺點(diǎn)，在安裝調(diào)節(jié)時(shí)無(wú)法發(fā)覺(jué)，但因?yàn)楣ぷ魅^(guò)程中的震動(dòng)、沖擊性功效，這類(lèi)缺點(diǎn)就被曝露出去，主要表現(xiàn)為滲油。因而，磨合時(shí)間非常容易出現(xiàn)漏水狀況。

磨損速度更快因?yàn)樾履シ墼O(shè)備零部件加工、安裝和調(diào)節(jié)等要素的危害，其磨擦表面不光滑，相互配合面觸碰總面積較小，表面的承受壓力情況不勻。

1.小麥的種類(lèi)及含水量：對(duì)于規(guī)模較大的面粉廠(chǎng)，小麥原糧的種類(lèi)較多，每批小麥的工藝品質(zhì)會(huì)有較大差異，需進(jìn)行合理搭配。小麥的含水量低，著水量就比較大，潤(rùn)麥時(shí)間長(zhǎng)，麥路設(shè)置宜長(zhǎng)些。

2.小麥的含雜情況：包括含雜質(zhì)的多少和含雜特點(diǎn)。如果小麥的雜質(zhì)含量較高，尤其是不易清理的雜質(zhì)，如土粒、蕎子、霉變籽粒，清理的環(huán)節(jié)就比較多，麥路就比較長(zhǎng)。