按面粉機臺數的多少

可以分為單臺面粉機、雙臺面粉機和多臺面粉機（即面粉機組）。

按面粉機體積的大小

可以分為小型面粉機、中型面粉機組和大型面粉機組。

按面粉機技術的先進

可以分為傳統面粉機（皮芯混磨面粉機）和現代面粉機（皮芯分離面粉機）。

傳統面粉機（皮芯混磨面粉機）包括石磨面粉機和傳統的鋼磨面粉機，這種面粉機在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進行研磨這樣就造成了面粉比較黑面粉加工機械。

面粉機是依靠外部動力（例如電動機產生的動力）將小麥削磨成小顆粒并通過調整篩孔的大小使不同大小的面粉顆粒分離獲得面粉小顆粒的小麥加工機械。

   面粉機械包括小麥清糧機、小麥提升潤麥機、洗麥機和小麥磨粉機等面粉機械系列。

 面粉機械可以分為傳統面粉機（皮芯混磨面粉機）和現代面粉機（皮芯分離面粉機）。

  傳統面粉機（皮芯混磨面粉機）包括石磨面粉機和傳統的鋼磨面粉機，這種面粉機在加工小麥時，研磨過的皮芯混合物并沒有分開而是直接再進行研磨這樣就造成了面粉比較黑面粉加工機械。

初清的日常任務是清除小麥中的大沉渣(秸桿、稻穗、細細麻繩、木材等)和一部分輕而小的沉渣，以避免 大沉渣堵塞機械設備的國際貿易或運送管道，和避免 灰塵四處飄舞。小麥進入毛麥倉前，應設置一道自動式秤石磨面粉機，有利于馬上把握小麥的類型、數量，有計劃方案地進倉和為小麥搭配提供依據。二、毛麥清洗從毛麥倉到水分調節正中間的清洗整個過程稱作毛麥清洗。毛麥清洗的日常任務是提取小麥中的各式各樣沉渣，使保證入磨凈麥含雜標準以下。

大中小型石磨面粉機：大中小型設備與大中小型、大中小型區別非常大，因為大中小型石磨直徑非常大、占地面積大、配置較高、產量也相對提高了，大中小型石磨面粉機有一個顯著的特點，就是機械設備、石磨緊密聯系運用面粉加工成套設備，產量一小時做到2000斤，此設備為高配大中小型石磨面粉機設備，生產加工步驟比大中小型、大中小型石磨設備多了一個機械設備磨破碎基本概念，小麥趕來消以后先進行去石后，大伙兒進到機械設備磨中進行初破，然后進到石磨中進行研磨，因而，產量提高！

面粉在我們日常生活中頗受大家的歡迎，而想要生產好的面粉，離不開一套好的石磨面粉設備。石磨面粉機械本身的質量是面粉加工廠在市場競爭中腿硬而出的先決條件。那么我們應該如何提高設備的生產質量呢？

1、嚴格選材和采購零件，元、器件都須是經過試驗、驗收合格的，即使一般緊固也應抽樣試驗。

2、制造用設備現代化。設備精度降低到規定標準以下時須更新，更新時盡量增加數控機床。