6）定期有序地更換磨輥，磨輥不能一次更換過(guò)多，同時(shí)磨輥的直徑不能差別過(guò)大面粉石磨機(jī)，齒輥的角、斜度、齒數(shù)要與規(guī)定相符，要留有一定的齒頂平面。光輥各段錐度要 準(zhǔn)確且符合規(guī)定要求，表面粗糙度要均勻一致。更換磨輥后，應(yīng)按各系統(tǒng)面粉機(jī)的要求，用塞尺檢查，粗調(diào)其軋距。

石磨面粉機(jī)采用的是全鋼板的焊接方式，除有特另外切割的功效外、機(jī)內(nèi)同步設(shè)有肯定的分級(jí)裝置，破壞后的物料受氣流的一種作用，經(jīng)分級(jí)裝置而全部網(wǎng)絡(luò)，分級(jí)的裝置通常代替?zhèn)鹘y(tǒng)破壞設(shè)置裝備部署的一種篩網(wǎng)，能同時(shí)完成微破壞和微粉分選兩道的加工工序。

面粉機(jī)的運(yùn)行采用刀片切開(kāi)和高速氣流沖擊，磕碰兩層破壞功能于一體，并能一起完結(jié)微粒分選加工工序。面粉機(jī)的運(yùn)行原理：在刀片切開(kāi)破壞過(guò)程中，轉(zhuǎn)子發(fā)生高速氣流隨刀片切開(kāi)方向旋轉(zhuǎn)，物料在氣流中加快面粉加工成套設(shè)備，并重復(fù)沖擊使物料一起遭到兩層破壞，加快物料的破壞率。

   隨著氣流進(jìn)入到分級(jí)室使破壞物高速旋轉(zhuǎn)，這時(shí)候分級(jí)室會(huì)產(chǎn)生分級(jí)轉(zhuǎn)子使其出現(xiàn)離心力，

4)將裝入潤(rùn)滑油的軸承座，用工具分別鑲進(jìn)輥軸兩端軸承處，并和軸承壓蓋用螺絲固定好。

5)將快慢輥分別裝入磨體的左右平面及球形支撐軸上。注意輥體兩端和磨體的間隙保持均勻一致。

6)磨輥兩端分別裝入彈簧、調(diào)節(jié)拉桿和接頭，旋緊彈簧帽，將偏心軸裝入兩平底瓦合上部，并和拉桿接頭相聯(lián)。

7)裝配時(shí)注意兩彈簧的壓縮距離保持一致并有一定的壓力。

3、磨輥間隙調(diào)整

4.根據(jù)細(xì)度、產(chǎn)量要求適當(dāng)調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)，提高工作效率。

5.對(duì)傳動(dòng)部分的滾動(dòng)軸承做好潤(rùn)滑條件，避免損壞嚴(yán)重導(dǎo)致縮短使用壽命。

冬季保養(yǎng)的一些列問(wèn)題：

      1.如果您的磨機(jī)在室外，冬季天氣寒冷可開(kāi)機(jī)空運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘預(yù)熱機(jī)器，可開(kāi)始工作，冬季金屬韌度下降預(yù)熱后可恢復(fù)正常，有助提高使用壽命；

2.運(yùn)行須在良好的潤(rùn)滑條件下運(yùn)行，否則會(huì)損壞軸承，縮短使用壽命。為保證的正常運(yùn)行，主軸加油時(shí)間需每班一次，每月拆開(kāi)清洗一次；

一般采用選擇、去石、洗麥、打麥、甄選和礦山機(jī)械設(shè)備。在毛麥清洗階段一般采用擦麥機(jī)或立式花鐵篩打麥機(jī)進(jìn)行輕打，避免 導(dǎo)致過(guò)多的碎麥。

三、水分調(diào)節(jié)在有規(guī)范的制粉廠，應(yīng)按小麥的制作工藝特點(diǎn)分類進(jìn)行水分調(diào)節(jié)，并且在入磨前進(jìn)行一次噴霧機(jī)著水，以得到非常好的制粉預(yù)期效果。只在入磨前適度著水，濕冷麥粒表面。升溫水分調(diào)節(jié)，一般說(shuō)可以 降低潤(rùn)麥時(shí)間，對(duì)軟質(zhì)小麥的全麥面粉品質(zhì)大大提高，因此在一般情況下不宜采用.